Çikolata Soslu İrmik Tatlısı


çikolata soslu irmik tatlisi

Esselamü aleyküm dostlar !

Klasik bir lezzet olan irmik tatlısını bitter çikolata ile taçlandırdım. Dilerseniz hemen tarife geçelim :)

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Üzeri için :
• 100 gram bitter çikolata
• 200 ml krema
• Hindistan cevizi

Yapılışı

• Sütümüzü, şekerimizi ve irmiğimizi bir tencereye aktarıp yüksek derecede kaynatıyoruz. Dibine tutmaması için, başında durup karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra ocaktan alıyoruz.
• Mikserle 2 dakika kadar yüksek devirde çırpıyoruz.
• Orta boy kare bir cam kalıba irmik tatlımızı döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
• Tatlımız soğuduktan sonra, bitter çikolatamızı ve kremamızı teflon bir tavada, kısık ateşte eritiyoruz.
• İrmik tatlımızın üzerine çikolatamızı döküp, bir spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayıyoruz.
• Tatlımızı buzdolabında en az bir saat dinlendiriyoruz.
• Hindistan cevizi serpip servis ediyoruz.

Âfiyet olsun !

Not: 200 ml’lik su bardağı kullandım.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s