Patates Salatası


Patates Salatasi

Esselamü aleyküm dostlar!

Akşam öğünü yerine geçebilecek, oldukça doyurucu patates salatamızın malzemelerine bir göz atalım dilerseniz :)

Malzemeler

• 6 orta boy patates
• 3 orta boy kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 çorba kaşığı keten tohumu
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Yapılışı

• Patateslerimizi soyup orta boy küpler büyüklüğünde doğruyoruz. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine patateslerimizi yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
• Soğanımızı ikiye kesip ince dilimler hâlinde doğruyoruz. Bir yemek kaşığı zeytin yağıyla tavada kızartıyoruz ve derin bir kaba aktarıyoruz.
• Maydanozumuzu ince ince doğrayıp keten tohumu, kimyon, pul biber ve tuzumuz ile kabımıza ilave ediyoruz.
• Geniş bir teflon tavada salçamızı bir yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz. Fırından çıkardığımız patatesleri tavaya döküp salçamızla harmanlıyoruz.
• Patateslerimizi diğer malzemelerimizle karıştırıyoruz.

Âfiyet olsun!

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s