Fıstıklı Kakaolu Kurabiye


Fistikli Kakaolu Kurabiye

Esselamü aleyküm dostlar!

Vakit ne de çabuk geçiyor! Çocuklar ne çabuk büyüyorlar! Önceleri emziğini dahi ağzına almaktan âciz olan kızım şimdilerde koşmaya çalışıyor. Fazla öpünce kızıyor, ne isteyip ne istemediğini elinden geldiğince ifade ediyor, nasıl dikkat çekebileceğini biliyor… Demem o ki, çocuklarımız küçükken onları olabildiğince sevelim, öpüp koklayalım, okşayalım. Yoksa kucağa sığmaz hâle geldiklerinde, aynı şekilde vaktimiz olmayabilir…

***

Lafı uzatmadan tarifimize geçelim; kıtır kıtır bir kurabiye tarifi :)

Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı bitter kakao
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için : 1 su bardağı fıstık

Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeriyle yoğuruyoruz.
• Diğer malzemeleri de ekleyip homojen bir hamur elde edesiye dek yoğuruyoruz. Sert bir hamur elde edeceğimiz için yoğurmakta biraz zorluk çekebilirsiniz.
• Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz. Avuç içimizde yassı şekil veriyoruz.
• Fıstıklarımızı düz bir zemine döküyoruz. Kurabiye hamurlarımızı fıstıklarımızın üzerine yatırıp hafifce bastırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Kurabiyelemerimiz fazla kabarmayacağı için aralıkları geniş tutmanız gerekmez.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda üzeri kızarana dek pişiriyoruz (yaklaşık 30 dakika).

Âfiyet olsun!

Reklamlar

Fıstıklı Kakaolu Kurabiye” üzerine bir yorum

  1. Elinize saglik. Birde cevizli denemenizi tavsiye ederim. zira cevizin besleyici degeri oldukca yuksektir ve beyin gelisimi icin gumus iceren tek meyvedir.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s